横浜で会社員として働いていた加山聡氏が、祖父母の農地を守るために移住し、農業の道へ。
かやま農園の歩みは、理想だけでは語れない農業経営の現実と、それでも諦めずに続けてきた挑戦の記録です。

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祖父母の農地を守るため、横浜から移住

かやま農園は、横浜で現場管理の仕事に従事していた加山聡氏が、
祖父母の農地を守るために移住・就農したことから始まりました。
安定したサラリーマン生活を手放しての挑戦は、家族の反対もある中での決断でした。

就農当初は、祖父母が行っていた米・ナス・葉物栽培を引き継ぎます。
しかし、米は採算が合わないと判断し早期に撤退。
その後、露地ナスに経営資源を集中させる一方で、冬場の収入確保に苦戦し、
白菜やキャベツなど様々な作物に挑戦していきました。

転機となったブロッコリー栽培と販路開拓

大きな転機となったのが、ブロッコリー栽培への着手と販路の確保です。
直売所だけでは捌ききれないという課題に直面する中、
元新聞記者であり現在メディアトーキング代表の山元さん（このお知らせにもちょくちょく出てきてる方です！）との出会いが状況を一変させます。

山元さんの紹介により、首都圏に複数店舗を展開する流通チャネルとの取引が実現。
これによりブロッコリーの大量出荷が可能となり、
「夏はナス、冬はブロッコリー」という経営の柱が確立されました。

有機農業への挑戦と、厳しい現実

加山氏は就農当初から、「体に良いものを作りたい」という想いを持ち、
有機農業に強い関心を抱いていました。
農薬や化学肥料を使わず、自然由来の資材を活用した栽培に挑戦します。

しかし現実は厳しいものでした。
収量は思うように上がらず、見た目も安定しない。
当時は有機農産物への理解や販路も今ほど整っておらず、
直売所に出しても売れ残る日々が続きました。

さらに、青年就農給付金を受けていたこともあり、
行政や関係機関からは経営状況について厳しい指摘を受けます。
家族からも「稼げないなら続けられない」という現実的な声があり、
加山氏は精神的にも経済的にも追い詰められていきました。

理想を捨てず、現実と向き合うハイブリッド農法へ

その経験を経て、加山氏は「理想だけでは農業は続かない」という現実を受け入れます。
そして、完全な有機農業にこだわるのではなく、
有機的な考え方を取り入れながらも、収益を確保できる範囲で農薬や肥料を適切に活用する
“ハイブリッド農法”へと舵を切りました。

この判断が、かやま農園の経営を安定軌道へと導きます。
環境への配慮と、農業経営としての持続性。
その両方を追求する姿勢が、現在のかやま農園の土台となっています。

師匠との出会いが教えてくれた「さじ加減」

もう一つの大きな転機が、地域の熟練農家との出会いでした。
明和町のハウスナスの第一人者から栽培技術を学び、
作物の状態を見ながら少しずつ調整する「さじ加減」の重要性を知ります。

肥料や資材を一気に投入するのではなく、作物の表情を見ながら調整する。
料理で味見をしながら塩加減を整えるように、農業にも繊細な感覚が必要であることを学びました。

加山氏はそう語ります。
逆風が吹いても、無理だと思っても、その場に居続ける力。
引かない意志と、少しの鈍感さ。
それが農業を続けるうえで欠かせない資質だといいます。

エコファーマー認定と、持続可能な農業

現在、かやま農園では減農薬・減化学肥料を実践し、
エコファーマー認定を取得しています。
ナス、キャベツ、ブロッコリーなど、栽培する品目で環境負荷の低減に取り組んでいます。

実際の農薬使用量は、慣行栽培の基準を大きく下回る水準に抑えられており、
病害虫が出にくい環境づくりを重視した管理が行われています。

これからのかやま農園

加山氏は現在、将来を見据えた人材育成にも意識を向けています。
今後2〜3年以内に中核となる人材を育て、
農園の継続と発展につなげていきたいと考えています。

理想と現実の間で、農業を続けるということ

かやま農園の13年は、きれいな成功物語ではありません。
そこには、家族の反対、販路の壁、有機農業の難しさ、収益の不安、そして何度も立ちはだかった現実がありました。

それでも加山氏は、理想を完全に捨てるのではなく、現実に合わせて形を変えながら農業を続けてきました。
その姿は、これから農業を目指す人にとっても、地域で農業を支える人にとっても、大きな学びを与えてくれます。

逆境の中でも諦めずに続ける力。
そして、人とのつながりを活かす力。
その両方が、かやま農園の13年を支えてきました。